當然,我們的生活中日常飲食還是在家居多啦~雖然常常分享很多餐廳的食記。
上一篇雖然分享了義大利麵,不過我們主要還是吃中式台式料理為主,這篇就來分享瞳瞳麻第一年超級弱弱的加常菜。
部落格縮圖.在家的日常飲食Part6
其實已經差不多要忘記前幾個Part分享什麼了......
這篇就很簡單的帶過第一年的家常菜吧!!
瞳瞳拔說現在瞳瞳麻超會做菜,不過以前還真的是......慘不忍睹啊!!
不過瞳瞳拔也從來沒有嫌棄什麼,這大概也是瞳瞳麻廚藝(??)蒸蒸日上的原因吧~~~
因為瞳瞳拔蠻喜歡咖哩的,所以很早就開始嘗試自己做咖哩。
好啦、咖哩不是多麼難上手的一道料理,基本上好像有咖哩塊就可以成功?
上面這個好像是去哪吃帶回來的剩菜。(?)
最近我們的興趣就是吃到好吃得,會多試一下味道,然後回家試著做做看。
泡麵是懶得煮懶得想得時候的好朋友。
不過我們幾乎沒有吃泡麵,但凡要吃泡麵,瞳瞳麻一定會加一堆料!
總之每一餐都不應該少了青菜啊!
(即使在物資艱困的德國(??),也要想辦法變出青菜!)
(說真的,德國的綠色蔬菜真的少得好悲慘啊......)
(還好世界上有亞超這種東西,讓我們可以買到青菜!)
雖然簡簡單單,但是每種營養都要攝取哟!😋😋😋
熬了一鍋濃濃的咖哩,就可以吃上好幾餐啦~
(現在都是一煮煮一整個電鍋的分量,吃好幾天沒問題!!)
小樂:苗~~~聞起來好香好香!!人家也想要吃幾口嘛~~~~~😺😺😺
早期(??)瞳瞳麻喜歡蒜炒的青菜。
然後上面那兩個看起來比較厲害的當然是外帶打包、餐館帶回來的啦~
這兩道應該都是當時去鴻星用餐,因為分量多都會帶回來繼續下幾餐的餐點。
沙茶炒豆芽我的愛!😍😍😍😍😍
不過因為用電磁爐實在沒辦法有大火快炒那種清脆感,都軟軟嫩嫩,所以很可惜~
黑胡椒醬炒雞肉,我自己覺得味道應該不錯吧?
水煮玉米也是超棒的啊~🌽
熱愛喝湯的瞳瞳麻,總是覺得一餐飯後一定要有湯!
雖然因為食材關係最近比較不那麼介意了,但是偶爾還是要有簡單的蔬菜湯啊!
(然後奶油鮭魚、奶油玉米也是越做越順手~)
好想念右邊那道鴻星的芥菜扒牛肉啊啊啊!!!😋😋😋
然後不要問我下面那道黑黑的是什麼,這根本無法辨認啊!!!!!(欸)
這大概是我最用心擺盤的一次了!!!
其實就是青江菜、炒豆芽、雞肉這樣嘛~
不過有擺盤看起來視覺效果就加好多分,還是多少有一點差別的啦......XD
蔥蛋也是簡單日常的家常菜~
瞳瞳拔就蠻喜歡我做的蔥蛋,尤其是放很多蔥,特別香。
咖哩裡面也是放了滿滿的料啊~
總之就是家常菜加料不手軟,一定要吃滿滿的營養。
湯,瞳瞳拔的要是可以的話都會加幾塊肉。
後來因為瞳瞳麻會熬牛肉湯,所以就直接吃湯麵這樣~
做蔬菜燉牛肉的過程自己看了都覺得好療癒~(咦?)
香菇炒高麗菜最有家鄉的感覺了~
以前香菇都是自己帶,有回台灣就帶一些乾香菇來,現在在REWE超市已經買得到水嫩的香菇啦!!! 覺得超幸福~~~大概是這半年來的事情而已,有越來越多不一樣的食材可以在一般超市找到,日常中也就可以有越來越多家常菜的變化。
不明所以的青菜+肉。😑😑😑
看起來爛爛的蔬菜燉牛肉。
總之拍起來都昏昏暗暗的......
自己看了都覺得第一年的家常菜真的是恐怖得昏頭啊~
想做薑蔥大蝦做失敗的樣子~XD
還是香菇炒高麗菜最棒了!
話說往常高麗菜出現在超市的時間都很短,今年卻到現在都一直有高麗菜可以買耶~真的是太幸福了啦!
最後分享一道瞳瞳拔最愛的蝦料理~
超市裡總是有很多不同的蝦可以購買,有沒去殼和去殼、不同大小的。
嘗試做蝦料理算是一件蠻開心的事,畢竟好像都不太容易失敗,而且瞳瞳拔都愛。XD
好啦~~~這篇就分享到這邊,很快速的帶過!
希望之後有時間記錄最近的家常菜,就可以發現真的有很大的進步呢!(自己說XD)
大家晚安。
€ 德國時間 01:46
§ 臺灣時間 07:46
(:謝謝大家:)
也很歡迎大家跟我們聊天說話哦~瞳ܤ 幸福發光!
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